GOSTOSURAS

Oiê!!

Esses dias estava com vontade de fazer uma maminha no forno.Gosto de fazer este tipo de carne ,mas às vezes passo do ponto.Passeando pela internet achei esta receita e resolvi arriscar.Adorei o resultado,e o pessoal aqui em casa aprovou,e não conseguiram identificar o que estava diferente no tempero.Mel e gengibre!!!Quem quiser a receita está AQUI.A única mudança que fiz na receita, é que coloquei somente 1 colher de mel.

Hoje foi almoço na casa da minha mãe.Comida boa como sempre!Minha cunhada trouxe biscoitos feitos pela sua mãe e eu também levei os meus.Coincidência boa essa!!!

Os meus são os menores

Levei também uma torta americana de maçã "Apple Crisp" e um pão, também receita americana,mas estava mais para pão italiano. O pessoal gostou muito, comemos com azeite e sal.A receita da torta está AQUI e do pão AQUI

Hummmm....maçã e canela

Termino este post com as rosas do meu pai.Ele tinha uma mudinha e transformou nestas rosas maravilhosas que nascem em cachos.Mão boa e carinho em cuidar das plantas e flores.

Beijos

COBRA ASSADA!!

Vamos a mais um lanche rápido que o pessoal de casa adora!!

Rocambole salgado que pode ser recheado do que você preferir.No meu caso fiz de presunto, queijo,tomate e cebola.Mas como a minha caçula não gosta da famosa dupla tomate e cebola, deixei uma parte sem colocá-los.Por isso, para identificar a parte sem a dupla, fiz uma carinha ,ficou parecendo uma cobra assada,se bem que está mais pra minhocão...rsrsrsrs

Mas ficou bommm....até estourou uma parte de tão recheado que estava...

Aqui perto de casa tem uma praça linda toda rodeada de Sakurá ( cerejeira japonesa). Aliás, neste bairro tem muito desta árvore.Tanto a rosa como a branca são lindas.

Domingo fomos almoçar na minha mãe....só podia ter comida boa...Tainha assada!!!

Pra terminar ,biscoitinhos amanteigados e gelatina com maçã e creme de leite 

Uma ótima semana para todos!!

CROCHÊ TUNISIANO

Finalmente terminei uma blusa que havia começado ano passado.Foi feita em crochê tunisiano.Adoro este tipo de crochê por ser bem rápido de executar e fica com um efeito bonito.

Não aguentava mais ver aquela cor de verde, e olha que eu adoro!!O problema foi ter errado algumas vezes,daí fica naquele faz desmancha,o trabalho não rende,você fica com raiva e erra de novo...AFE!!!!Mas ficou linda!Valeu a pena especialmente porque minha filha gostou.

Detalhe do ponto cruzado

Como a memória é curta (rsrsrs)já esqueci o sofrimento e já comecei mais uma com uma lã que eu já tinha há algum tempo.

Pra terminar uma receitinha rápida,claro!!

Fiz uma batata rosti ,pelo menos esse é o nome que conheço....só que um pouco mais light.

Coloque para cozinhar quatro batatas médias,inteiras e com casca.Deixe somente até o ponto de conseguir espetar uma faca,tem que ficar meio durinha ainda.

Escorra,retire a casca e rale no ralo grosso.Tempere com sal.Numa frigideira antiaderente,coloque uma colher de chá de óleo e espalhe metade da batata ralada.Recheie como preferir,eu usei peito de peru e um queijo que estava sobrando na geladeira.
Coloque o restante da batata apertando um pouco com uma colher para firmar.Deixe dourar bem em fogo baixo,e com auxílio de um prato,vire do outro lado.Genteeee....fica bom demais!!!Os que vendem por aí acho meio enjoativo porque é frito com muito óleo,já que a batata é crua.Experimentem,acho que vão gostar.
Esta receita foi dada pela dona de um restaurante,num programa de TV ,mas não me lembro qual.

Dá pra ver que fica bem úmida por dentro...delícia!!

Minha filha ajudante arrumou o arroz no prato.

Até mais!

ECLIPSE

EU FUI!!!

Definitivamente o melhor filme da saga Crepúsculo,com ação e humor na medida certa.E o melhor foi estar na companhia da meninada jovem, amigas de minha filha ,juntamente com suas mães.

Agora é só esperar pelo lançamento do Harry Potter e as Relíquias da Morte que também promete bastante emoção.Este pelo menos eu li o livro,quer dizer só o último deles...pura preguiça de ler...rsrs

Beijos

PRATOS RÁPIDOS!

Adoro pratos rápidos , fáceis e,claro ,que sejam gostosos.Acabo fazendo este tipo de refeição,porque está cada vez mais difícil agradar a todos os gostos.Um não gosta disso ...o outro não gosta daquilo...

Então vou dar algumas sugestões do que andei aprontando por esses dias, ainda mais com esse friozinho!!!

            
        Macarrão ao molho funghi

Tortilha de batata com carne moída

Opções de recheio : peito de peru com queijo,frango,sobras de strogonoffe...

Conchiglione de frango

Pronto para ser devorado!!

Um dia vou fazer aqueles recheados com doce.

Beijos!!!

CHIPS DE LEGUMES

Genteee!!!Eu testei e aprovei!
Bom...fiz algumas modificações,mas deu certo.
Não deixei a batata de molho na água porque esqueci...rsrsrs...só depois que terminei o processo,eu lembrei! Ficou ótima mesmo assim.

Espero que gostem!Beijos!!!



Lucília Diniz


Adorei este cachecol multidirecional, dá um efeito especial.Peguei a receita AQUI

VIVA!!! BRASIL GANHOU!!!

DIA DOS NAMORADOS

Meu dia começou bem!!!Ganhei flores do maridão,meu namorado há 22 anos...

Bromélia

Linda !!

Então para comemorar neste dia frio, que nem dá vontade de sair de casa,resolvi fazer um risoto de frango com palmito no almoço.

Em primeiro lugar cozinho um peito de frango com caldo de galinha.Reservo o caldo e desfio o frango.

Coloque alho e cebola picados, e refogue no óleo ou azeite se preferir,

Junte o arroz arbóreo ou carnaroli e refogue bastante,junte o frango e vinho branco.O vinho é importante neste momento para deixar seu arroz mais cremoso,não me lembro o que ele faz no arroz ...hahaha Ouvi algum chef dizer isso...chique,né?

Coloque um pouco de caldo e vá mexendo bem, adicionei colorau porque gosto dele com cor.

Vá colocando o caldo aos poucos e mexendo sempre.Quando estiver quase pronto, coloque o palmito picado.

Por último, coloque duas a três colheres de margarina e mexa bem rápido para dar brilho e "aveludar" o seu risoto.

Sirva com queijo parmesão ralado e salsinha picada.

Bom, devo dizer que não sobrou nadica de nada.Outro dia fiz com funghi seco.Demais!!!!

E para terminar, no jantar fiz esfiha de carne.

Beijos!!

CACHECOL DE DEDOS- PARTE 2

CACHECOL DE DEDOS - PARTE 1

É isso mesmo!!Um cachecol feito nos dedos.Super prático e rápido,além de aproveitar sobras de lã,porque esse trabalho rende muito.Quem ensina é Vitória Quintal.

Usei sobras de lã de outro trabalho

                                               

CARINHO DE VÓ!!

Tem coisa melhor que carinho de vó?
Era uma tarde fria,naquela mesma rotina de vai e vem das aulas de piano....quando minha mãe entra em ação!
Faz um pãozinho MA-RA-VI-LHO-SO com batata,mandioca,mandioquinha e batata-doce...e  nos chama para degustá-lo acompanhado de um chazinho.Gente...estava bão demais!!!Macio e com um toque adocicado,acho que por causa da batata-doce....Não preciso falar mais nada!

Só não deu tempo de fotografar ele inteiro...hahaha

Bjs